La Carte
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Menu
Entrée, Plat, Dessert : 36€
Entrée, Plat, Fromage, Dessert : 40€
A composer selon les plats proposés à la carte
Entrées - 10€
Pâté en croûte maison
à la volaille de bresse et foie gras de canard ( supp 3€ )
ou
Œuf mollet frit en meurette ( lardons, champignons ,oignons
grelots et sauce vin rouge )
pain toasté
ou
Saumon façon gravlax, fenouil aux agrumes, crème acidulée,
pain toasté
Plats - 25€
Lotte rôtie au lard, embeurrée de choux, polenta croustillante
( supp 5€ )
ou
Pavé de cabillaud à la plancha façon aïoli, petits légumes
ou
Rognons de veau émincé à la plancha, polenta croustillante
champignons , jus au noilly prat
ou
Filet de canette des dombes,
blinis de pommes de terre, épinard frais, jus de viandes
ou
Bavette angus, gratin de pommes de terre, jus de viandes et échalote confite
Fromages et desserts - 8€
Sélection de fromages affinés
ou
Madeleines tièdes au miel,
coulis d’orange amère, glace au yaourt
ou
Fondant chocolat valrhona
glace noisette du piémont
(a commander au début du repas)
ou
Profiteroles maison
( chantilly, chocolat chaud, glace vanille, amandes effilées )
ou
Poires et pommes confites comme une tatin
sablé breton, glace vanille
Proposé par 
Menu du jour
Entrée, Plat, Dessert : 23€
Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 20€*
midis uniquement ( sauf jour férié )* sauf samedi
Entrée
Salade lyonnaise
( croûtons ,lardons, œuf mollet )
ou
Velouté de courge
crème fouettée à l’huile de noisette, noisettes torréfiées
Plat
Aile de raie aux câpres
compotée de fenouil
ou
Bavette d’aloyau grillé
sauce saint-marcellin, écrasée de pommes de terre
Dessert
Brownies au chocolat, glace vanille
ou
Café gourmand.( thé gourmand supp.1€ )
Proposé par
Menu des Gones 12€
(pour les enfants de moins de 10 ans) - Plat & Dessert -
Le menu enfant n’est pas servi le samedi soir
Proposé par
Vins Blancs Bourgogne - A.O.P 75cl
Macon Solutré-Pouilly, Dom.Renaud
2023
Prix: 38.00€
38.00€
Saint-Véran, « Les Buis », Dom. De La Croix Senaillet (Agriculture Bio)
2021
Prix: 42.00€
42.00€
Saint Romain « Le Jarron », Domain Latour
2022
Prix: 49.00€
49.00€
Givry « clos de la brulée », Domaine Fabrice Masse
2023
Prix: 48.00€
48.00€
Mercurey, Domaine Masse
2023
Prix: 42.00€
42.00€
Santenay, « Le Chainey », Claude Nouveau
2022
Prix: 49.00€
49.00€
Saint-Aubin 1er Cru, Dom. Larue
2022
Prix: 65.00€
65.00€
Chablis, Dom. Gautheron
2023
Prix: 42.00€
42.00€
Proposé par
Vins Blancs Beaujolais 75cl
A.O.P. Beaujolais, Jean-Paul Brun
2023
Prix: 30.00€
30.00€
Proposé par
Vins Blancs Vallée du Rhône - A.O.P 75cl
Saint-Joseph, « Granit », Philippe Verzier (Agriculture Bio)
2022
Prix: 48.00€
48.00€
Saint-Péray, « Version », François Villard
2022
Prix: 45.00€
45.00€
Grignan les Adhémar, « Viognier », Dom. de Montine
2024
Prix: 28.00€
28.00€
Croze Hermitage, cuvée Marine, Luc Tardy
2024
Prix: 36.00€
36.00€
Proposé par
Champagne 75cl
Champagne Joseph Perrier, Cuvée royale Brut
75 cl: 75.00€
75.00€
Champagne Joseph Perrier, Cuvée royale rosé
75 cl: 105.00€
105.00€
Proposé par
Vins Rosés Provence - A.O.P 75cl
Coteaux d’Aix-en-Provence, « Les Béatines », Dom. de Béates (Agriculture Bio)
2024
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Vins Rouges Bourgogne - A.O.P 75cl
Bourgogne, Vieilles vignes, Fabrice Masse
2023
Prix: 32.00€
32.00€
Givry 1er cru, « En Veau », Fabrice Masse
2023
Prix: 54.00€
54.00€
Santenay, « Les Charmes Dessus », Claude Nouveau
2022
Prix: 55.00€
55.00€
Saint-Aubin 1er cru, Dom. Larue
2022
Prix: 54.00€
54.00€
Pommard, « Les Vaumuriens », Chantal Lescure (Agriculture Bio)
2022
Prix: 90.00€
90.00€
Chassagne Montrachet, Domaine Larue
2022
Prix: 58.00€
58.00€
Auxey-Duresses, Vieilles vignes, Dom Henri Latour
2022
Prix: 48.00€
48.00€
Morey Saint Denis, Dom. Arlaud (Agriculture Bio)
2023
Prix: 89.00€
89.00€
Proposé par
Vins Rouges Beaujolais - A.O.P 75cl
Chirouble, Steeve Charvet
2023
Prix: 30.00€
30.00€
Juliénas, Domaine du clos du Fief
2023
Prix: 39.00€
39.00€
Côte de Brouilly, Jean-Paul Brun
2022
Prix: 36.00€
36.00€
Fleurie, Domaine des Marrans
2022
Prix: 36.00€
36.00€
Morgon, Steeve Charvet
2023
Prix: 33.00€
33.00€
Moulin à Vent, Jean-Paul Brun
2022
Prix: 36.00€
36.00€
Proposé par
Vins Rouges Coteaux du Lyonnais - A.O.P 75cl
Coteaux du lyonnais, Dom. Des Grabottes, Les Grabottines
2020
Prix: 30.00€
30.00€
Proposé par
Vins Rouges Vallée du Rhône - A.O.P 75cl
Côte du Rhône, Domaine des Fées
2023
Prix: 26.00€
26.00€
Saint-Joseph, « Empreinte », Philippe Verzier (Agriculture Bio)
2022
Prix: 44.00€
44.00€
Croze-Hermitage, « Les Amandiers », Luc Tardy
2023
Prix: 33.00€
33.00€
Gigondas, Domaine du Terme
2022
Prix: 39.00€
39.00€
Côte Rôtie, « Rozier », Christophe Pichon
2021
Prix: 74.00€
74.00€
Cornas « Harmonie » Guy Farge
2022
Prix: 69.00€
69.00€
Proposé par
Apéritifs - Digestifs
Sélection de bières artisanales – Blonde Brasserie du Mont-Blanc
Prix: 5.00€
5.00€
Sélection de bières artisanales – Blanche, Brasserie du Mont-Blanc
33cl
Prix: 5.50€
5.50€
Coupe champagne Blin, brut tradition
12cl
Prix: 9.00€
9.00€
Pastis 51, Martini Rouge ou Blanc, Suze, Campari, Porto
4cl
Prix: 5.00€
5.00€
Kir vin blanc, communard
12cl
Prix: 6.00€
6.00€
Whisky Cardhu
4cl
Prix: 7.00€
7.00€
Whisky Talisker
4cl
Prix: 8.00€
8.00€
Whisky Marker’s Mark
4cl
Prix: 7.00€
7.00€
Gin Gordon’s
4cl
Prix: 6.00€
6.00€
Vodka Belvedere
4cl
Prix: 8.00€
8.00€
Rhum Blanc HSE
4cl
Prix: 5.00€
5.00€
Rhum Brun Dom Papa
4cl
Prix: 8.00€
8.00€
Cognac Planat, 10 ans d’âge
4cl
Prix: 10.00€
10.00€
Marc de Bourgogne, Dom Capitain-Gagnerot
4cl
Prix: 8.00€
8.00€
Eau-de-vie de poire, Le Colombier
4cl
Prix: 8.00€
8.00€
Chartreuse Verte
4cl
Prix: 8.00€
8.00€
Chartreuse Cuvée des M.O.F. Sommeliers
4cl
Prix: 10.00€
10.00€
Get 27, Get 31
4cl
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Sans Alcool
Jus de fruit artisanaux, « Le pressoir du Pilat », Thierry Brossy Tomate, pomme, poire, abricot
25cl
Prix: 5.00€
5.00€
Limonade artisanale, Lorina
33cl
Prix: 4.00€
4.00€
Supplément Sirop
Prix: 0.50€
0.50€
Coca Cola, Coca Zéro, Perrier
33cl
Prix: 4.00€
4.00€
Orangina, Tonic Schweppes, Fuze Tea Pêche
25cl
Prix: 4.00€
4.00€
Sirop de fruit, Bigallet
Prix: 2.00€
2.00€
Evian 50cl
Prix: 3.50€
3.50€
Evian 100cl
Prix: 5.00€
5.00€
Badoit 50cl
Prix: 3.50€
3.50€
Badoit 100cl
Prix: 5.00€
5.00€
San Pelegrino 100cl
Prix: 5.00€
5.00€
Café, Décaféiné, Maison Voisin
Prix: 2.00€
2.00€
Thés (Vert Gunpowder, Ceylan Earl Grey)
Prix: 3.50€
3.50€
Infusions (Verveine, Cézanne)
Prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Nom de la société : JAPE
Numéro de Siret : 848003885
Nom du responsable : Johan PERRIER
Adresse : 10 rue Fernand Rey 69001 Lyon
EDITEUR DE LA PUBLICATION : JAPE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : JAPE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : JAPE
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